期刊简介
本刊由中华预防医学会，广东省寄生虫学会主办，中山大学中山医院寄生虫学研究所，第一军医大学热带医学研究所，广东省寄生虫病防治研究所承办，编委会由全国及香港知名的寄生虫学，病原生物学，分子生物学等十余位专家组成，发行全国内各高校，研究机构及卫生医疗部门及港澳、台湾、英美地区。本刊专业论文起点高，质量优，印刷精美。
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- 杂志名称：热带医学杂志
- 主管单位：广东省科学技术协会
- 主办单位：广东省寄生虫学会 中华预防医学会
- 国际刊号：1672-3619
- 国内刊号：44-1503/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), CA 化学文摘(美)
14种食物不耐受与人体泌尿结石的相关性研究
陈玉娟；戴萌；常红恩；周映雪；林锦彦；黄庆平；欧春泉
关键词：食物不耐受, IgG抗体, 泌尿结石
摘要：目的 探讨健康体检人群中,14种食物不耐受的检测现状及其与人体泌尿结石的相关性.方法 选取2011年1月至2012年12月某综合医院健康管理中心进行食物不耐受检测者490例,采用酶联免疫吸附法检测血清14种食物过敏原特异性lgG抗体,采用x2检验比较食物不耐受不同程度分级及每一种食物不耐受阳、阴性组人体泌尿结石的情况,应用非条件Logistic回归模型进行泌尿结石的多因素分析.结果 按IgG抗体阳性率高低排序,前三位分别为鸡蛋(32.45％)、螃蟹(27.96％)、牛奶(12.65％).存在食物不耐受的检测者中,轻、中、重度食物不耐受分别占67.15％、24.09％、8.76％,中、重度不耐受多见于鸡蛋、牛奶,其次为螃蟹和鳕鱼.在控制收缩压、年龄、体重、红细胞等混杂因素的影响后,食物不耐受是泌尿结石的保护因素(OR=0.965,95％CI:0.943 ～0.987),且存在一定的剂量一反映关系,食物不耐受程度越重,结石阳性率越低(x2=7.191,P三0.007);牛奶、鸡蛋两种食物不耐受阳性组的泌尿结石阳性率均显著低于不耐受阴性组(x2=5.370,P=0.020;x2=6.696,P=0.010),其余12种食物不耐受阳性组与不耐受阴性组的泌尿结石阳性率差异均无统计学意义.结论 食物不耐受情况较为普遍.食物不耐受并非加重人体泌尿结石的发病率,而是与泌尿结石呈负相关,这可能与人们因食物不耐受而限制食物的摄取有关联.
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